Lektinfri kost!

Har haft problem med min mage i många år. Efter mycket kämpande, många dieter och genom hjälp av olika personer som passerade i mitt liv blev jag äntligen bra i min mage. Min hy förbättrades och min svåra ledvärk, migrän försvann nästan helt. I somras när jag kände allt var på plats i livet kom istället min allergi mot mat och mot skönhetsprodukter och jag fick nässelfeber attacker titt som tätt. Min fina hud blev genast också värre med blemmor, variga sår och svullna kinder. Boven i dramat är nog min mage igen. Men det konstiga var att jag inte hade ont i magen alls. Det kändes som den mådde bra. Vad jag nu är inne på att mitt tarmludd är borta igen. Nu försöker jag läka den igen och jag har fått rådet att undvika födoämnen som innehåller lektin. Lektin fungerar som gluten på känsliga tarmar. Detta gör det svårt att äta. Det som är jobbigt är inte bara att äta rätt nu och undvika allt som heter sädesslag (inklusive majs), ris, bönor (inklusive jordnötter) och även undvika nightshades som är tomat, aubergine, potatis, paprika och chili. Dessutom kan bovete och quinoa innehålla lektin och även frön och nötter. Dock om man blötlägger nötter och frön kan dessa ätas. Fast jag försöker äta rätt mår min mage sämre nu. Visst är jag piggare men jag är jämt hungrig och magen svider :(  Min hy har inte heller blivit bättre utan snarare sämre. Jag letar efter produkter som passar min känsliga men ändå feta hud. Jag har provat mängder av olika produkter men jag hittar inget som lugnar huden och som ändå gör rent på djupet. Ja, jag hade hoppats på att jag inte skulle hamna här igen. Hur framtiden ser ut med mat, det får framtiden utvisa. Jag känner mig som ett ufo och vänner och bekanta finner nog det jobbigt eftersom vi sällan blir bortbjudna numera. Jag tycker faktiskt lite synd om mig själv. Jag hade äntligen börjat tycka om mat igen och kunde äta utan att få kramper. Nu är jag tillbaks till ruta ett igen :(